Частини шлунка і його функції, будова стінок

30.09.2015

Частини шлунка і його функції, будова стінок

Шлунок є розширеним ділянкою травної системи, розташованим між стравоходом і дванадцятипалої кишкою. У шлунку їжа затримується до 4-6 ч. В цей час вона перемішується і перетравлюється під дією шлункового соку. У шлунку здійснюється також часткове всмоктування цукру, спирту, води, солей. У слизовій оболонці шлунка утворюється антианемический фактор (фактор Касла), що зв’язує вітамін В12 та сприяє його всмоктуванню кишковою стінкою. Місткість шлунка становить 1,5-4,0 л.

Форма, положення, розміри шлунка постійно змінюються в залежності від кількості прийнятої їжі, положення тіла і типу статури. У людей брахиморфного типу шлунок має форму рога (конус) — він лежить майже поперечно. При долихоморфном типі статури шлунок нагадує видовжений панчіх, розташований майже вертикально.

Частини шлунка і його функції, будова стінок

Будова шлунка людини

Вхід у шлунок розташований ліворуч від хребта на рівні X-XI (іноді XII) грудного хребця. Вихід із шлунка визначається праворуч від хребта на рівні XII грудного або I поперекового хребця.

Шлунок має передню і задню стінки. Місце впадіння стравоходу в шлунок називається кардиальным отвором, поруч з ним розташований кардіальна частина (кардіо) шлунка. Зліва від неї шлунок розширюється, утворюючи дно (звід), який донизу й вправо переходить в тіло шлунка. Лівий опуклий край, спрямований вниз, називають великою кривизною, правий увігнутий край — малою кривизною шлунка. Звужена права частина шлунка — пілорична частина <воротар). Звужена частина шлунка - канал воротаря, переходить у дванадцятипалу кишку. Кордоном між воротарем і цієї кишкою на поверхні органу є колова борозна, відповідна отвору каналу воротаря і кільцевої м'язі - сфинктеру воротаря.

Передня стінка шлунка (при крючковіднимі формі) в області кардіальної частини, дна та тіла стикається з діафрагмою, в області малої кривизни — з лівої часток печінки. Невелику ділянку тіла шлунка прилягає до передньої черевної стінки. Позаду шлунка розташована сальникова сумка — вузьке щілиноподібні простір очеревинної порожнини. Позаду шлунка зачервенно знаходяться верхній полюс лівої нирки, наднирник і підшлункова залоза. В області великої кривизни шлунка прилягає до поперечної ободової кишки та її брижі, дно шлунка стикається з селезінкою.

Положення шлунка забезпечується наявністю його зв’язок (складки очеревини). Печінково-шлункова зв’язка починається в області воріт печінки і йде до малої кривизни шлунка. Шлунково-ободова зв’язка йде від великої кривизни шлунка до поперечної ободової кишці. Шлунково-селезінкова зв’язка прямує від початку великої кривизни і лівої частини дна шлунка до воріт селезінки.

Стінки шлунка складаються із слизової оболонки, підслизової основи, м’язової оболонки і серозної оболонки.

Слизова оболонка вздовж малої кривизни утворює 4-5 поздовжніх складок, що полегшують просування харчової маси (доріжки шлунка). В ділянці дна і тіла шлунка є поперечні, поздовжні і косі складки. Розташування і розміри складок постійно змінюються в різних фізіологічних умовах. У переходу привратникового каналу в дванадцятипалу кишку слизова оболонка утворює колову складку — заслінку воротаря.

На слизовій оболонці видно шлункові поля розміром 1 — 6 мм, на поверхні яких є численні шлункові ямки (поглиблення), куди відкриваються вивідні протоки залоз шлунка. Слизова оболонка вкрита одношаровим циліндричним епітелієм. У власній пластинці слизової оболонки поряд з судинами, нервами, лімфоїдними вузликами, різними клітинами (иммуноциты, гладкі міоцити та ін) знаходяться залози шлунка.

У власних (головні, фундалъные) залоз шлунка розрізняють чотири типи клітин: головні (экзокриноциты), паріетальні (обкладаючі), слизові (додаткові клітини, мукоциты) та ендокринні. Головні клітини продукують пепсиноген і хімозин. Парієтальні клітини (гландулоциты) синтезують неактивний комплекс соляної кислоти з білком, який, потрапляючи на слизову оболонку шлунка, розпадається на соляну кислоту і білок. Слизові клітини виділяють слиз, що покриває тонким шаром внутрішню поверхню шлунка. Ендокринні клітини синтезують і виділяють у кров біологічно активні речовини: серотонін, глюкагон, гастрин, секретин і ін

Пилорические залози залягають в області воротаря шлунка, також можуть перебувати в ділянці дна шлунка. У складі пілоричних залоз є мукоциты, парієтальні й ендокринні клітини.

Кардіальні залози розташовані в області кардії шлунка, містять переважно мукоциты; є також парієтальні і ендокринні клітини.

Підслизова основа добре розвинена, містить судини і нерви, численні лімфоїдні вузлики.

М’язова оболонка утворена гладкою м’язовою тканиною, яка утворює три шари. Зовнішній шар має поздовжню орієнтацію, середній — циркулярну, внутрішній — косу. Поздовжні м’язові пучки розташовані переважно поблизу малої і великої кривизни шлунка. Потовщення циркулярного шару в області кардії утворює кардіальний сфінктер. Циркулярний шар найбільш розвинений у пілоричному відділі, де він утворює пілоричний сфінктер (товщиною 3 — 5 мм). Його скорочення закривають вихід із шлунка у дванадцятипалу кишку. Косі м’язові пучки, що залягають під циркулярної мускулатурою, вони орієнтовані від кардіальної частини шлунка в бік його великої кривизни. Мускулатура шлунка підтримує його тонус, здійснює в ньому перемішування харчових мас. В результаті перемішування харчових мас з шлунковим соком утворюється хімус — рідка кашка, яка окремими порціями надходить із шлунка у дванадцятипалу кишку.

Зовні шлунок покритий очеревиною.

Іннервація: шлунковий сплетіння, утворене гілками блукаючих нервів і симпатичним нервовими волокнами з чревного сплетення.

Кровопостачання: ліва шлункова артерія (з чревного ствола), права шлункова артерія (з власної печінкової артерії), ліва шлунково-сальникова артерія (з шлунково-дванадцятипалої артерії), ліва шлунково-сальникова артерія і короткі шлункові артерії (з селезінкової артерії). Шлункові та шлунково-сальникові артерії анастомозирую утворюючи навколо шлунка артеріальний кільце.

Венозний відтік: ліва і права шлункові, ліва і права шлунково-сальникові вени (притоки ворітної вени).

Відтік лімфи: праві і ліві шлункові, праві і ліві шлунково-сальникові, пилорические лімфатичні вузли.

Короткий опис статті: будова шлунка

Джерело: Частини шлунка і його функції, будова стінок

Також ви можете прочитати