Травлення овець . Сільське життя

02.10.2015

Травлення овець, будова шлунка жуйних

Категорії:

17.03.2014

17.03.2014

Травлення овець . Сільське життя
Вівці, як відомо, жуйні тварини. Травлення жуйних відрізняється великою кількістю мікроорганізмів і бактерій, що мешкають в шлунку .

Якщо доступно пояснити, то жуйні тварини відрізняються тим, що вони спочатку заковтують корм, трохи його подрібнивши в роті, а після того, як наповнять шлунок, спокійно і ретельно пережовують з’їдене. Цікаво поспостерігати за жуйними тваринами у стані спокою. Вони то і справа відригують жуйку і довго пережовують. Жувати жуйку тварина починає приблизно через 20-30 хвилин. жувати одну порцію — вівці потрібно зробити 20-30 рухів щелепами.

Подивіться, чим харчуються вівці — це трава, сіно, солома. Корм об’ємний, але не дуже поживний. Щоб впорається з таким грубим кормом, та ще й з’їдений в такій кількості-потрібно мати особливу систему травлення. Всі необхідні для росту і життєдіяльності речовини вівці повинні взяти з не дуже прийнятний корму.

Давайте розглянемо ближче це диво, створене природою — шлунок жуйних. Шлунок у овець, як і в інших жуйних тварин чотирьох-камерний — рубець, сітка, книжка і сичуг. Перші три відділи називаються преджелудками. В них їжа проходить попередню обробку і тільки сичуг має залози, які виділяють шлунковий сік.

Корм, трохи подрібнений і змочений слиною, насамперед потрапляє в рубець.

Рубець — найбільший відділ шлунка — його обсяг у овець становить від 13 до 25 літрів.Мікрофлора рубця це цілий світ, населений безліччю бактерій, інфузорій та інших мікроорганізмів. Ви тільки уявіть — в 1 грамі вмісту рубця міститься від 8-10 мільйонів мікроорганізмів; 3-4 мільйони інфузорій.

У рубці перетравлюється близько 70% їжі і це відбувається тільки за рахунок життєдіяльності бактерій, так сказати без втручання самої тварини. В процесі скорочення шлунка, в періодичному підмішуванні нових порцій, рясно змочених слиною, при постійній температурі в шлунку — створюються оптимальні умови для життєдіяльності бактерій і найпростіших організмів. Їх ферменти, що перетравлюють клітковину і перетворюють вміст у форму, яку самі і використовують. Самі мікроорганізми в процесі перетравлення їжі, просуваються по травному тракту тваринного розщеплюючи і синтезуючи білки. В кінцевому підсумку вони гинуть і дають організму жуйного повноцінний білок. Так само під впливом ферментів мікроорганізмів синтезуються вітаміни групи В і вітамін К.

Після проходження рубця, їжа потрапляє в другий відділ — сітку. Обсяг сітки від півтора до трьох з половиною літрів. Сітка служить для сортування їжі, вона пропускає в книжку тільки добре подрібнену і розрідженню масу.

Книжка має об’єм 5 літрів і структуру дуже схожу на книгу. Між пластинками книжки, що так схожі на листочки книги, затримуються більш великі частки харчової маси. У книжці відбувається всмоктування води, маса знаходиться між «листочками» досить суха. Книжка розташована, як продовження сітки і плавно переходить в сичуг.

Сичуг — це справжній шлунок, в якому утворюється шлунковий сік і під впливом його ферментів їжа перетравлюється і переходить у тонкий відділ кишечника.

В тонкому кишечнику до вмісту підмішується жовч і вміст підшлункової залози. Тут їжа остаточно переробляється і поживні речовини всмоктуються в кров.

Завершується процес в товстому кишечнику, де маса втрачає воду і ущільнюється. Під дією ферментів процес перетравлення і засвоєння триває. У задньому відділі товстого кишечника формується кал. У овець в добу утворюється від 1 до 3 кг калу.

Ми розглянули процес травлення жуйних, зокрема овець.

(прочитано 1 123 разів, 2 раз за сьогодні)

Короткий опис статті: будова шлунка, Травлення жуйних відрізняється великою кількістю мікроорганізмів і бактерій, що мешкають в шлунку . травлення овець,травлення жуйних,шлунок овець,жуйні,вівці,Годівля овець,Вівчарство

Джерело: Травлення овець | Сільське життя

Також ви можете прочитати