7.2. Загальний план будови органів травної системи, Сторінка 2

26.09.2015

Зміст матеріалу

7.2. Загальний план будови органів травної системи

В травній системі розрізняють порожнисті (трубчасті), паренхіматозні (залізисті) органи і органи зі специфічною будовою. Порожнисті органи мають принципово подібне будова стінки і містять всередині порожнину. До них відносяться: глотка, стравохід, шлунок, тонка кишка, товста кишка. Паренхіматозні органи — це органи, побудовані з однаковою по консистенції залозистої тканини паренхіми. Типовими паренхиматозными органами є: великі слинні залози, печінка, підшлункова залоза. Специфічну будову мають мову (слизово-м’язовий орган) і зуби (складаються з твердих тканин).

Стінка порожнистих органів складається з трьох оболонок: слизової, м’язової і серозної (або адвентіціальной).

Слизова оболонка. Представляє собою внутрішню частину стінки порожнистого органа (рис. 7.1). Вона включає в себе кілька шарів, основний з яких — епітелій, що вистилає внутрішню поверхню органу. Він може бути одношаровим чи багатошаровим. Останній вистилає, наприклад, порожнина рота, глотку, стравохід.

Одношаровий характер епітелію сприяє більш легкому переходу поживних речовин з просвіту травного каналу в кров і лімфу. Саме тому він присутній в шлунку і кишечнику. З-за невеликої товщини епітелію через нього просвечи вають судини підлягають шарів, завдяки чому слизова оболонка внутрішніх органів має блідо-рожеве забарвлення.

7.2. Загальний план будови органів травної системи, Сторінка 2

Рис. 7.1. Будова стінки стравоходу: 1 — слизова оболонка; 2 — підслизова основа; 3 — циркулярний шар м’язової оболонки; 4 — поздовжній шар м’язової оболонки; 5 — адвентиція

Слід нагадати, що до складу епітелію не входять кровоносні судини, а клітини, що утворюють його, дуже щільно прилежат один до одного. Тривалість життя епітеліальних клітин невелика. Вони швидко відмирають, а на їх місці тут же з’являються нові, походять з базальних клітин. Останні знаходяться на базальній мембрані епітелію.

Під епітелієм розташована власна пластинка слизової оболонки. Вона містить лімфоїдні вузлики і численні залози, які можуть виділяти або слиз, або секрет, необхідний для хімічної обробки їжі.

Останній шар слизової оболонки — підслизова основа, представлений пухкою волокнистою сполучною тканиною. У ньому знаходяться основні внутрішньоорганні судини і нерви.

М’язова оболонка (середня) порожнистих органів травного тракту. Представлена в більшості випадків двома шарами гладкої м’язової тканини — поздовжнім і циркулярним (коловим). При цьому циркулярний шар є внутрішнім — прилягає до слизової оболонки, а поздовжній — зовнішнім. В деяких місцях циркулярний шар м’язової тканини утворює потовщення, які отримали назви сфінктерів (замикаючих пристроїв). Вони регулюють перехід їжі з однієї ділянки травного каналу в інший.

В певних органах кількість шарів гладких м’язових клітин може збільшуватися до трьох (у шлунку). Слід зазначити, що в початкових відділах травного тракту (ротова порожнина, глотка, верхня частина стравоходу) м’язова тканина представлена поперечнополосатыми волокнами. За рахунок м’язової оболоч

ки здійснюється механічна функція травної системи (просування і перемішування їжі).

Зовнішня оболонка порожнистих органів. Представлена або адвентіціей, або серозною оболонкою.

Адвентициальная оболонка — тонка пластинка пухкої сполучної тканини, що покриває орган зовні. Вона забезпечує зрощення органу з оточуючими тканинами. Такі органи не володіють здатністю до зміщення (глотка, більша частина стравоходу). Скорочення в них не відбуваються так активно, як в органах, покритих зовні серозною оболонкою.

Серозна оболонка — тонка прозора плівка, покрита зовні одним шаром плоских клітин — мезотелием. Органи, покриті цією оболонкою, легко зміщуються і змінюють свою форму (шлунок, велика частина тонкої і товстої кишки). У травній системі вона присутня в будові більшості органів, що лежать в черевної порожнини.

7.2. Загальний план будови органів травної системи, Сторінка 2

Рис. 7.2. Травна система (схема): 1 — порожнина рота; 2 — під’язикова і поднижнечелюстная залози; 3 — глотка; 4 — стравохід; 5 — шлунок; 6 — підшлункова залоза; 7 — тонка кишка; 8 — пряма кишка; 9— червоподібний відросток; 10— сліпа кишка; 11 — товста кишка; 12 — дванадцятипала кишка; 13 — печінка; 14 — привушна залоза

Там вона називається «очеревина». З капілярів подсерозного шару відбувається транссудация (потовиділення) серозної рідини, яка постійно підтримує зовнішню оболонку і зменшує тертя одного органу про інший при їх скороченні. Серозна оболонка виконує такі основні функції: розмежувальну (перешкоджає зрощення органів один з одним) і захисну.

Паренхіматозні органи. Складаються з власне залозистої тканини паренхіми (від грец. parenchyma — м’якоть) і сполучної тканини — строми. Власне залозиста тканина відповідає за виконання секреторної функції. Невеликі її дільниці поділяються сполучнотканинною стромою на структурно-функціональні одиниці. У печінці, слинних залозах структурно-функціональною одиницею є часточка. У підшлунковій залозі — ацинус. У стромі проходять судини і нерви, що живлять секреторні клітини органу. З залозистої тканини секрет виходить в просвіт травного каналу по вивідним протоках.

Таким чином, у травній системі можна виділити травний канал (травний тракт) і травні залози. До складу травного каналу входять ротова порожнина і порожнисті органи: глотка, стравохід, шлунок, тонка і товста кишки. До травних залоз відносяться паренхіматозні органи: печінка, підшлункова залоза, три пари великих слинних залоз і залози слизових оболонок порожнистих органів (рис. 7.2).

Короткий опис статті: будову травної системи Глава 7 АНАТОМІЯ І ФІЗІОЛОГІЯ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ анатомія фізіологія травної системи, ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, підшлункова залоза, тонкий кишечник, товстий кишечник, печінка

Джерело: 7.2. Загальний план будови органів травної системи — Сторінка 2

Також ви можете прочитати