Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .

19.02.2017

Конспект уроку з біології на тему ‘Будову органів травлення’ (8 клас) .

попередній перегляд матеріалу

Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Конспект уроку з біології на тему Будова органів травлення (8 клас) . .
Волкова Тетяна Вікторівна,

учитель біології,

спеціаліст вищої категорії вищого рівня, ГУ «Середня школа № 19 відділу освіти акімату міста Костаная»

8 Клас.

Тема: Будова органів травлення.

Мета: познайомити учнів з будовою травної системи людини.

Завдання уроку:

Освітні: сформувати уявлення про «харчові продукти» та «поживних речовинах», розкрити функції поживних речовин, травної системи, будова органів травлення, заходи, необхідні для профілактики зубних хвороб; знання про роль печінки, підшлункової залози в травленні;

Розвиваючі: продовжити розвивати вміння самостійної роботи з підручником,

порівнювати, виділяти головне, аналізувати, логічно мислити;

Виховні: виховувати відповідальне ставлення до виконання отриманого завдання, інтересу до вивчення біології через використання електронних підручників.

Обладнання: презентація, «Відкрита біологія», «Електронний посібник з біології»

(ISBN 978-601-7438-01-2), відеофільм.

Хід уроку:

I. Орг. момент.

II. Вивчення нового матеріалу:

(Використання ИСЭТа «Будова та значення органів травлення»).

А). Харчові продукти і поживні речовини.

Б). Функції травлення:

1. Енергетична.

2. Постачання організму біологічно активними речовинами — вітамінами, які присутні в їжі.

3. Постачання організму пластичними речовинами, необхідними для створення нових клітин і внутрішньоклітинних структур.

В). Проблема: Чому речовини, придатні для їжі, наприклад, молоко або курячий бульйон, введені безпосередньо в кров, викликають загибель людини?

( відповідь учнів).

Для перетравлення білків, жирів, вуглеводів, що складають основу будь-якої їжі, еволюція зуміла створити майже універсальний апарат — травну систему, практично однакову у більшості хребетних тварин.

Знайдіть у підручнику визначення процесів перетравлення, травлення травна система, запишіть і поясніть їх.

Бесіда:

1. Які відділи присутні в травній системі ссавців тварин?

2. У чому подібність будови травної системи ссавців і людини?

3. Як ви думаєте, чому є настільки велику схожість?

4. Назвіть органи травного каналу.

5. Які органи не є частиною травного каналу? Як вони з’єднуються?

Г). Органи людини здатні захоплювати і подрібнювати їжу.

Органи ротової порожнини — губи, зуби і язик. Губи, зуби і язик — це органи мовлення. Разом з цим губи і язик — органи почуттів. Зуби і язик виконують ще й механічну функцію подрібнення їжі. Найсильнішими в нашому організмі є жувальні м’язи, здатні розвивати зусилля до 400кг.

Д). Типи, будова зубів людини.

Типи: різці, ікла, великі і малі корінні зуби.

Зовні зуб складається з коронки, шийки і кореня. Коронка зуба вкрита емаллю, під нею знаходиться дентин, всередині зуба — пульпа.

Е). Гігієна зубів.

? Які правила догляду за зубами необхідно дотримуватися всім людям і чому?

Досвід: Візьміть гребінець і начешіте на неї вату так, щоб частина її волокон застрягла між зубами гребінця. Спробуйте видалити цю вату, рухаючи зубною щіткою зліва направо так, як зазвичай труть зуби діти. А тепер те ж саме зробіть рухами від підстави зубів до їх країв. Вата легко видаляється. Який висновок можна зробити?

(Про необхідність руху зубної щітки від ясен до краю зуба).

Ж). Хвороби зубів — пародонтоз і карієс, їх характеристика.

З). Травні залози.

Печінка — найбільша заліза в організмі.

Її маса 1,5 — 2 кг, що становить 1/40 маси всього тіла. Через печінку протягом однієї хвилини протікає 1,5 л крові, а за добу до 2000 р. Вона розташована в правій частині черевної порожнини.

Відгадайте, про який орган йдеться в загадці і чому?

В організмі пічка є,

На неї ні лягти, ні сісти,

Не спекти в ній коровай,

Що за орган відгадай.

Так, цим органом є печінка. Значна частина тепла виробляється в м’язах і печінці при зниженні температури зовнішнього середовища. Вони є як би внутрішньої пічкою, зігріває організм за рахунок окислення поживних речовин, утворюючи велику кількість тепла.

Печінка — називають «хімічною лабораторією», «продовольчим складом», «диспетчером організму».

Як ви вважаєте чому?

1. Розщеплюють молекули багатьох поживних речовин і їх утворення (наприклад, надлишок глюкози затримується тут, а якщо ж кров бідна глюкозою, то в печінці вона збагачується нею; синтез білків плазми крові — альбумінів і фібриногену, а також протромбіну).

2. Знешкодження отруйних речовин, що надходять у кров від органів травлення.

3. Освіта жовчі;

4. Руйнування деяких клітин крові;

5. Затримка крові;

І) Вплив алкоголю і нікотину на печінку.

У зв’язку з тим, що в печінки протікають різноманітні життєві процеси, її клітини дуже чутливі до алкоголю (повідомлення учнів).

До) Підшлункова залоза .

Вона виділяє в 12 — палу кишку прозорий підшлунковий сік, який має лужне середовище. Функцію підшлункової залози з’ясував Павлов. З неї він почав вивчати травлення.

Ферменти підшлункового соку :

трипсин — розщеплює білки; ліпаза — жири; амілаза, мальтаза — вуглеводи.

Підшлунковий сік починає відділятися через 2 — 3 хвилини після їжі і триває сокоотделеніе 6 — 14 годин, в залежності від складу і властивостей їжі.

( Досвід Павлова з вивчення підшлункової залози).

III. Закріплення:

(підбір завдань для даного етапу на вибір вчителя):

1. Показати на таблиці органи травного каналу і пов’язані з ним травні залози.

2. Поясніть значення складчастості внутрішнього шару шлунка.

3. Яке значення мають поживні речовини?

4. Які поживні речовини, необхідні організму людини?

5. Тіло будь-якого живого організму містить органічні сполуки і речовини. Вони повинні постійно в потрібних кількостях присутні в ньому, щоб підтримувати його нормальне існування. Яким же чином забезпечується ця потреба?

6. Які поживні речовини, необхідні людині? Наведіть приклади.

7. Завдання. Чому їжа (наприклад, молоко або курячий бульйон), введена шприцом прямо в кров, викликає загибель людини, а, пройшовши через травну систему, стає безпечною і засвоюється клітинами? Що відбувається з їжею в травній системі людини?

8. Які процеси відбуваються в ротовій порожнині?

9.Поясніть. чому на емалі зубів утворюються тріщини при вживанні холодною, а потім гарячою їжі?

10. Користуючись підручником, заповніть схему «Функції травної системи»:

Функції травної системи

11. Розташуйте послідовно органи, що утворюють травний канал, починаючи з ротової порожнини:

А. Ротова порожнина. Д. Ковтка.

Б. Пряма кишка. Тобто Тонка кишка.

Ст. Шлунок. Ж. Стравохід.

Р. Товста кишка. Д. Анальний отвір.

12. З перших букв цих слів складіть слово, яке відіграє важливу роль у травленні:

Форма, їжак, роль, м’язи, єнот, нога, тім’я, и.

дайте відповідь на питання:

а) Що таке фермент і які його функції?

б) чи Може один фермент перетравлювати білки, жири і вуглеводи?

в) Чому ферменти називають біологічними каталізаторами?

IV. Висновки уроку:

1. Їжа, просуваючись по травному тракту, зазнає тривалої і ретельної обробці, в результаті якої великі молекули білків, жирів, вуглеводів розщеплюються на більш дрібні, які можуть всмоктатися через стінку кишки і потрапити в кров.

2. Харчові продукти складаються з поживних речовин.

3. До поживних речовин відносяться білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі і вода.

4. Функціями поживних речовин є будівельна і енергетична.

5. Травна система утворена органами: ротова порожнина з зубами, глотка, стравохід, шлунок, 12 -перстная кишка, тонкий кишечник, товстий кишечник, пряма кишка і анальний отвір, що формують травний канал та органами — залозами, які виробляють секрет (печінка, підшлункова залоза).

6. Функцію захоплення і подрібнення їжі виконують зуби.

7. У людини розрізняють 3 типи зубів: різці, ікла, кутні зуби.

8. Зуб збудований з дентину, одягненого на коронці емаллю, а на шийці і корені — цементом.

Дентин і цемент — видозмінена кісткова тканина.

9. Основними ураження зубів є пародонтоз і карієс.

V. Д/З: конспект ( приготувати повідомлення «Здорові зуби — здорове тіло»).

Короткий опис статті: будову органів людини Конспект уроку з біології на тему урок, біологія, додатковий матеріал Конспект уроку з біології на тему ‘Будову органів травлення’ (8 клас) .

Джерело: Конспект уроку з біології на тему ‘Будову органів травлення’ (8 клас) . | БОТАН

Також ви можете прочитати